As 11 melhores flores comestíveis de seu jardim

11 Melhores Flores Comestíveis de seu jardim

Fonte: This blog rules

Se a variedade gastronômica é sua praia, talvez você deva tentar adicionar um tipo totalmente diferente de alimentos em seu menu.Estou falando de flores aqui. Elas tem sido o toque romântico em um menu especial há milhares de anos. Elas são saudáveis, com boa aparência e cheiro muito agradável. Vamos dar uma breve olhada nas melhores 11 flores comestíveis de seu jardim.

Flores culinárias comestíveis são úteis para uma variedade de pratos, desde pratos principais a sobremesas, e de saladas de apresentações decorativos. Ao longo dos anos têm sido comido pelos europeus, asiáticos, indianos, Inglês vitoriana e Oriente Médio. Os índios americanos também usam as flores como alimento. Videiras de ervilhas, juntamente com rosas primitivas são pintadas em artefatos da Idade do Bronze. Também flores de mostarda foram incluídos no poções do amor romanos, de modo a tirar proveito de seus poderes afrodisíacos.

Vamos começar com uma óbvia:

No. 1: Lavanda

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Flores de lavanda adicionam uma nota floral doce para o seu alimento, e são comumente usadas ​​para dar sabor a mel, bolos ou chás. As flores também pode ser comido com queijo, ou pode ser cristalizado a criar decorações de açúcar. Eles também podem ser adicionados à carne ou saladas.

No. 2: Violetas

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Eles podem ser incluídas em saladas, vinagre, geléia, manteiga ou barrar com sabor ou simplesmente usado como placa de enfeite ou em saladas.Eles podem ser facilmente cristalizadas ou adicionados ao seu chá diariamente. Ambos flor e folhas são comestíveis.

No. 3: Pétalas de Rosa

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As rosas são um acessório de alimentos famoso. Todos nós já ouvimos da água de rosas, mágica, mas talvez nem todo mundo teve rosas em xaropes, decorações em gelo , sorvetes, guarnições sobremesas, geléias, compotas, manteigas aromatizadas ou cubos de gelo. Sinta-se livre para lançar todas as cores em saladas, transforme-as em vinagre, ou seco para o chá.

No. 4: Hibiscus

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Hibiscus é amplamente utilizado em todo o mundo. Seu uso mais famoso envolve todos os tipos de chás. Estas flores podem sabor e cor de uma bebida, ser comidos crus, cozidos ou em conserva.

No. 5: leão

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Todos nós temos-los em nossos jardins em algum lugar, não é? Bem parece que estas flores são extremamente deliciosas quando adicionadas em saladas. Eles tem gosto de mel, por isso saladas de frutas são uma opção, também. Todas as partes deste flor comum de jardim são picantes e comestíveis.

No. 6: Malmequeres

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Você deve experimentá-los em saladas, e ter em mente o fato de que eles são um ótimo substituto para o açafrão precioso. No entanto, preste atenção ao tipo que você come, porque nem todos são comestíveis.

No. 7: hemerocallis

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Certifique-se de usá-los durante o dia, uma vez que fecham suas pétalas durante a noite. Elas são tradicionalmente usadas na culinária do México Central. Seu sabor é algo entre alface doce e feijão verde, com um frescor picante que lembra o melhor rabanete.

No. 8: Margaridas

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Além de incluí-los em sua salada, seus botões podem ser em conserva como as alcaparras, e aqui você tem um substituto mais barato para o delicioso tempero mediterrâneo.

No. 9: Girassóis

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Os brotos, pétalas e sementes são comestíveis. Adicione as pétalas de uma salada verde para um contraste de cor e um sabor de noz suave. Os brotos verdes podem ser branqueados, em seguida, jogou na manteiga de alho; eles são semelhantes em sabor para a alcachofra de Jerusalém. Os núcleos dentro das sementes podem ser comidos crus ou torrados como um lanche.

No. 10: Tulipas

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Pétalas de tulipas têm um sabor que lembra a ervilha doce e uma textura tenra crocante. Experimente encher flores inteiros com um camarão ou salada de frango. Remova cuidadosamente pólen e estigmas a partir da base da flor antes de recheio. Ou apenas sinta-se livre para adicioná-los a suas saladas ou sanduíches.

Vamos terminar com um ainda mais evidente:

No. 11: Jasmine

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As flores são intensamente perfumados e são tradicionalmente usadas para perfumar o chá, mas também pode ser adicionado ao marisco pratos ou saladas de frutas. Tenha cuidado, porém, porque só jasmim officinale é comestível. Eles outro tipo é altamente venenoso. Eles realmente gosto incrível. Você também pode procurar algumas receitas na internet, onde é provável que você encontrar algo de acordo com seu próprio desejo e apetite.

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